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结论总结：1）地点不算十分理想，交通一般。后期必然考虑宣传上要增加投入。2）客人的年龄层次和店主一南接近，以朋友聚会为住，商业宴请和工作餐比例小。3）回头客对店的运营非常关键，必须有相应的服务措施和政策。4）平均消费比附近的荤菜馆略高，部分新客户比较敏感，老客户（尤其是长期吃素的）相对敏感度比较低。5）餐厅整体风格和印象对客户的影响大于单纯菜的味道。6）一南和客人的沟通对店的运行有很大影响。7）...
一南
|试营业一月回顾|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22093115610.html
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而是用更精致的菜式，更科学的搭配去吸引食客们的目光。
据市区的一家素食老板介绍说，大多数的素菜菜肴，就是用非动物性原料（蛋奶除外）所烹制而成的。主要特色在于它是以荤托素，即吸收荤菜烹调技艺，仿制荤菜形，做到惟妙惟肖，并常借用荤菜来命名。所以它不仅受到一些年轻人的欢迎，也受到一些出家人的喜爱。但是老板还说，如果是出家人前来用餐的话，蛋奶之类的物品是绝对不能添加进去的，毕竟现在大多数人食用的素食...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/08092810621.html
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辩自明，即释迦牟尼佛，涅槃时，亦侧身右胁而卧，故亡人身体之正直与否，实不成问题也。
五、生西以后，家属应以念佛，代灵前哭泣。
六、祭祀，应以素斋代荤菜，禁止杀生。
七、节省丧事...
佚名
|临终 助念|
http://www.fjdh.cn/article/2006/10/1944506021.html
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，以及长城内外，各个地区都有丰富的素菜原料，不但味道好，而且营养成分也很高。
3.模似荤菜，形象逼真
我国的素菜种类极为丰富，现在已发展到几千种，在制作方法上，由于我国人民生活的提高，也...
【佚名】
|素菜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/07555910554.html
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必要的。盛夏时节，建议家长多做点大拌菜，但要注意不要放生葱、生蒜和辣椒，也不要放那种油腻腻且热量非常高的色拉酱，可以适当放一些盐、醋和香油。做荤菜的时候，要尽量少做油炸牛羊肉、鱼、虾等，这些食物孩子可以...
【佚名】
|防痘|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/08562311205.html
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它能促进胆汁酸的排泄增加，使胆固醇降低。
在五台山，像“一盏明灯全素斋”这样的素斋店还有十几家。游客在素斋店可以品尝红烧素排骨、红烧对虾、素鱼香肉丝、糖醋素里脊等经典菜。这些菜看似荤菜，却又...
佚名
|新鲜健康的五台山佛教素食文化|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/07472013696.html
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误区之四：豆制品是蔬菜 豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃豆腐，就会缺乏蔬菜。
误区之五：孩子大便干燥需吃香蕉等 仅吃香蕉是不管用的，最重要的是帮助孩子养成良好的排便习惯，排便...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22313315776.html
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每日三餐，进食主食如米饭、面食等约175～250克，荤菜应食蛋1个，鱼、肉、肝类100～150克，牛奶或豆浆1瓶（200～250克），水果一两只，蔬菜、鲜豆100～200克，外加豆腐或豆制品50～100克。除主餐外，可于下午加点心一次，以补充能量不足。
食谱举例：
早餐：牛奶220毫升（糖10克），鸡蛋软饼（蛋40克，面粉...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22505615829.html
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荤菜具有的同样的犯杀生戒的问题，即意念杀。对于许多受过菩萨戒的居士，更是不适合的。所以，有许多佛教信众，对于素菜荤叫、素菜荤吃持否定态度。
更为重要的是，本来是素菜，为了把素菜烹调成与荤菜在颜色...
徐玉成
|素食|健康|
http://www.fjdh.cn/article/2007/08/00175313227.html
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的荤菜具有的同样的犯杀生戒的问题，即意念杀。对于许多受过菩萨戒的居士，更是不适合的。所以，有许多佛教信众，对于素菜荤叫、素菜荤吃持否定态度。
更为重要的是，本来是素菜，为了把素菜烹调成与荤菜...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12325414207.html